Gin con toronja (greyhound) es un cóctel muy fácil de preparar y perfecto para servir en cualquier ocasión. Su hermoso color naranja brillante lo hace además muy vistoso de servir.
Greyhound
Este cóctel se prepara con gin o vodka y jugo de toronja. Hay quienes también agregan un poco de sirope simple para hacerlo más dulce. El greyhound (galgo, en español) aparece por primera vez en un libro de cócteles escrito por Harry Craddock en 1930. Con la popularidad del vodka el cóctel evoluciona y comienzan a agregar ese destilado en lugar del Gin.
Poniendo sal en el borde del vaso, el tradicional cóctel cambia el nombre a Salty Dog (perro salado), haciendo de esto una de sus versiones más populares.
No estaba segura de poner una «receta» de esta bebida porque al fin de cuentas ¿Quién necesita una receta para combinar gin y cualquier jugo de fruta que se les ocurra? Creo nadie, pero igual les quise compartir y quizás servirles de inspiración en caso tengan invitados a pasar la tarde en el jardín.
A decir verdad, hice estabebida porque me servía para completar el servicio de toronjas que estaba realizando y déjenme les digo que fue todo un éxito en casa. El sabor entre ácido y amargo del jugo de toronja combina perfecto con el gin.
Vodka con toronja – ¿Greyhound o Salty dog?
Este cóctel tiene sus variantes. Se puede servir con vodka o con gin y ambas son válidas. Pero también se puede poner un poco de sal en las orillas del vaso (como en una margarita) y con esto ya se cambia el nombre a Salty Dog.
Yo además agregué una pizca de sal que en mi opinión quedó perfecta. Y eso fue todo, sin necesidad de receta les digo solo que basta poner abundante hielo en un vaso grande (o pequeño, dependiendo de sus gustos), agregar una pizca de sal, un poco de gin y llenar con el jugo de toronja. Una buena mezclada y listo, tenemos disponible un buen cóctel salty dog para disfrutar.
Como preparar un greyhound – Gin con toronja
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Poner hielo en un vaso para cóctel y agregar el gin.
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Llenar con hielo y mezclar perfectamente.
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Adornar con rodajas de toronja y servir.
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Gin con toronja
Ingredientes
- 40 ml gin o vodka
- jugo de toronja ((pomelo))
- toronja (pomelo, rodajas)
- hielo
Elaboración paso a paso
- Poner hielo en un vaso para cóctel y agregar el gin.
- Llenar con hielo y mezclar perfectamente.
- Adornar con rodajas de toronja y servir.
Notas
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