mexicanas

Para todo lo demás, existe la sopita de fideos

 

[expand title=”Leggere in italiano”]

Nella vita abbiamo tutti degli alti e dei bassi, situazioni che ci pongono in uno stato di felicità che ci sembra di vedere la vita tutta rosa. Il prato è più verde, gli uccellini cantano, le farfalle volano intorno a noi e riusciamo anche a sentire un sottofondo musicale come nei telefilm statunitensi.

Poi c’è anche il rovescio della medaglia, situazioni e problemi che ti fanno venire la voglia che la terra si apra sotto i tuoi piedi o ti fanno strappare i capelli fino a non averne più.

Per questo tipo di situazioni (quella dei capelli, intendo), ci sono le persone che ti amano intorno a te, per poterti tirare su quando la terra si è aperta sotto i tuoi piedi, regalarti una parrucca nel caso ti sei strappata tutti i capelli, o semplicemente prepararti una sopita de fideo.

Se c’è qualcosa che mi ricorda vivamente la cucina di casa mia (quella messicana) è precisamente la zuppa di capellini (sopa de fideo).  L’odore di soffritto di cipolla e pomodoro mi arriva direttamente al naso, scende per la trachea e da li gira per arrivare al mio cuore, installandosi permanentemente e risvegliando quei ricordi con i quali ho imparato a convivere.

Già, una semplice ed umile zuppa mi provoca una marea di emozioni, ricordi, nostalgie e sorrisi che neanche il piatto più gourmet riuscirebbe mai a provocarmi. Ringrazio l’universo per questo.

Arrivare a casa col braccio ferito e piangente aveva solo una cura:  Una sopita de fideo.

Buttare i libri e sederci al tavolo di cucina col morale sotto i tacchi per via di un brutto voto all’esame di storia aveva come ricompensa:  Una sopita de fideos.

Finire i fazzoletti di carta piangendo per l’ingratitudine di un fidanzatino appena piantato voleva dire solo una cosa: Una sopita de fideos.

Mio marito ha imparato a fare la mia zuppa di fideos, mi coccola con questa, sa che anche la giornata più grigia e i pensieri più negativi spariscono alla prima cucchiaiata.

Allora si mette il grembiule, prepara il soffritto, cucina la zuppa e me ne porta un pò al letto. Poi aspetta e mi chiede: Allora? com’è? somiglia a quella di tua mamma?

Ed io sorrido e annuisco, perchè capisco che non si tratta di chi ti prepara un certo piatto, ma l’amore e la dedizione con cui viene fatto, anche s’è una semplice sopa de fideos.
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En la vida todos tenemos altas y bajas, situaciones que nos ponen en un estado de felicidad que nos parece ver la vida de verdad toda en rosa. El prado es más verde, los pájaros cantan, las mariposas vuelan a nuestro alrededor y hasta podemos sentir una cancioncita de fondo de esas que solo notas en los telfilms estadounidenses.

Luego está la otra parte de la moneda, las situaciones y problemas que te hacen querer que el piso se abra ahí mismo y te trague enterita o desgreñarte tu misma con tus santas manos hasta que no te quede un solo pelo en la cabeza.

Para esas situaciones, las de desgreñada, digo; están las personas que te aman alrededor de ti. Para tirarte hacia arriba si es que te has dejado tragar por la tierra, regalarte una peluca en el caso te hayas arrancado todos los pelos, o simplemente hacerte una sopita de fideo.

Si hay algo que me recuerda vivamente la cocina de mi casa (mexicana) es precisamente la Sopa de Fideos. El olor del sofrito de cebolla y tomate me llega directo a la nariz, se desliza por la tráquea y de ahí se desvía caprichoso hacia mi corazón, instalándose permanentemente y despertándome esos recuerdos con los que he aprendido a convivir.
Una simple y humilde sopa de fideos me provoca un sinfín de emociones, recuerdos, nostalgias y sonrisas que ni el más gourmet de los platillos podrá jamás provocarme. Agradezco al universo por ello.

Llegar a casa con el brazo lastimado y llorando tenía solo una cura: Una sopita de fideo.
Botar los libros y sentarse a la mesa de la cocina con el ánimo por los suelos porque había sacado un 7 en el examen de historia tenía una recompensa: Una sopita de fideos.
Acabarse los pañuelos desechables llorando la ingratitud de un novio apenas plantado quería decir solo una cosa: Una sopita de fideos.

Mi marido ha aprendido a hacerme mi sopa de fideos, me consiente con ella, sabe que hasta el día más gris y los más negativos de los pensamientos desaparecen a la primera cucharada.
Entonces se pone el delantal, prepara el sofrito, cocina la sopa y me lleva un tazón a la cama. Luego espera y me pregunta: ¿Qué tal? ¿es como la de tu mamá?
Y yo sonrío y asiento, porque entiendo que no se trata de quien te prepara un cierto plato, sino el amor y la dedicación que ponen, así se trate de una simple sopa de fideos.

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35 Comments

  • Reply
    Stefania
    noviembre 18, 2011 at 3:59 pm

    >Una deliziosa ricetta
    ciao

  • Reply
    Zarawitta
    noviembre 18, 2011 at 4:49 pm

    >Pues a mí mándenme una para ahorita, porque aunque voy a Mx en diciembre me enoja, molesta y me produce ansiedad pensar en lo que ahora puedo y no puedo hacer…

  • Reply
    Anita.
    noviembre 18, 2011 at 4:53 pm

    >la sopita de fideos me encanta y te ha quedado estupenda.
    besitos,
    Ani.

  • Reply
    Marhya
    noviembre 18, 2011 at 5:02 pm

    >Es que el amor con el que se hacen las cosas es más importante aún que el resultado. ¿Y quién no necesita de vez en cuando sentirse reconfortada como cuando era niña?
    Besos.

  • Reply
    Cinzia
    noviembre 18, 2011 at 5:14 pm

    >Cara Maricruz, mi sto commuovendo alle tue parole.. non sono gli ingredienti ma l'amore di chi prepara: quante volte lo dico anche ai miei bambini questo!
    La tua sopita de fideo (da noi si chiamano fidelìni ed ora capisco perché) ha portato indietro anche me, e stasera cosa preparo io? sopita! copio la tua ricetta così ti penso anche
    Un abbraccio

  • Reply
    Manderley de GuindillayCanela
    noviembre 18, 2011 at 7:08 pm

    >Síii tienes razón, esa sopita levanta a un muerto! En casa de mi madre era el mejor remedio para todo: un constipado, una noche larga de fiesta al día siguiente había sopita, un largo viaje y al regreso, sopita…
    Me gustan mucho las fotografías, son preciosas.

    Besos y feliz fin de semana.

  • Reply
    Lolah
    noviembre 18, 2011 at 8:47 pm

    >Es verdad…Una buena sopa es la mejor cura para muchas cosas. Y si te la prepara alguien que te quiere, ya es insuperable!
    Un besazo.

  • Reply
    Anonymous
    noviembre 18, 2011 at 10:03 pm

    >Que de receurdos me trae la sopita de fideos…me receurda a mi mama. q ya no esta aqui…pero si que esta cada vez q hago los fideso, ella lo ahcia mas ricos, sacaba el caldo del cocido ya mi ni de chiste me sale asi…pero igual la adoro, es algo super basico y que nos hace muy bien al cuerpo y al alma.bss carmen enmodofood hoy desde Bolivia!

  • Reply
    EL PUCHERETE DE MARI
    noviembre 19, 2011 at 12:22 am

    >El martes hubiera necesitado yo un enorme puchero de sopita de fideos, ¡que día tan horrible!
    ¿Crees Maricruz que la mala educación esta justificada en algún momento? Eso he estado intentando comprender yo durante estos días, por suerte como tu bien dices quien nos quiere nos levanta, con una sopita de fideos, con una mirada.. por suerte y la sopita me encanta.
    Un beso y buen fin de semana

  • Reply
    Pily
    noviembre 19, 2011 at 1:47 am

    >Siiiiiiiiii, tal cual , no hay nada como una sopita de fideos… cuando hago sopita de fideo tengo que hacer muuucha porque aquí pueden comer diario sopita…
    Cuando están enfermos, sopita de fideo!!
    Lo máximo!!
    Gracias por recordármelo!
    Saludos

  • Reply
    Maricruz
    noviembre 19, 2011 at 6:26 am

    >Zarawitta: Te vas a México? suertudota! te comes una rica jícama con chilito a mi salud. ok?

    Anita: Gracias!

    Marhya: Tienes razón, sobre todo cuando los días no se pintan tan de buen color. Un abrazote.

    Cinzia: Sei troppo gentile cara, ti mando un abbraccio forte a te e ai tuoi bellissimi figli!

    Mandeley: jaja lo de la noche larga de fiesta también! que cosas, yo la sopa me la hacía sola casi siempre después de eso que dices: una noche de fiesta.

    Lolah: Sea sopa o un pastel, como algunas aqui ya han mencionado, son maravillosos cuando te los prepara alguien.

    Carmen: Que haces por tierras tan altas mujer? en fin, disfruta tu viaje y gracias por tomarte el tiempo de pasar a saludar. Un abrazotote.

    Mari: Qué te pasó? espero que haya sido solo el martes y que ahora ya esté en el cajón de los recuerdos. Te mando un fuerte abrazo.

    Pily: Hola paisana! y la de estrellitas? letras? caracolitos! ay que me pongo de nuevo nostálgica :)

  • Reply
    fresaypimienta
    noviembre 19, 2011 at 8:08 am

    >Es verdad, estas sopas animan la barriga y el estado de ánimo, nos reconfortan!!!!! que tengas un buen fin de semana guapa

  • Reply
    Carmen
    noviembre 19, 2011 at 10:26 am

    >Que seria la vida sin las sopas, de fideos, de estrellas……sólo con la preparación, esos aromas que nos transmiten a otro lugar, a otra época o simplemente nos reconfortan el alma y el espíritu sólo con probar la primera cucharada.
    Feliz fin de semana.
    Besitos

  • Reply
    Ely
    noviembre 19, 2011 at 12:11 pm

    >Che splendido post… hai ragione i profumi e i ricordi della cucina ti arrivano al cuore… Hai un marito meraviglioso mi cara! e Proverò questa tu minestra di capelli d'angelo… L'aspetto è molto confortante e coccoloso! un bacio e ci vediamo a Lucca!

  • Reply
    luisa
    noviembre 19, 2011 at 12:47 pm

    >me encanta este tipo de sopitas. Que rica. Bss

  • Reply
    Akane
    noviembre 19, 2011 at 5:08 pm

    >Qué bonito :)
    Es verdad que todos tenemos algún plato en el recuerdo, de nuestra infancia sobre todo, asociado al cariño de mamá, a buenos recuerdos, a gente querida… esos que tan sólo olerlos ya nos reconfortan el alma. Me alegro de que tu marido haya aprendido a hacer tu sopa y sobre todo con el cariño que le debe poner. Y además riquísima.

    Un abrazo

  • Reply
    Brétema
    noviembre 19, 2011 at 5:20 pm

    >Para mí una humilde sopa de pollo tiene esa función reconfortante. Me siento tan identificada con tu post de hoy…
    Un abrazo

  • Reply
    Pilar
    noviembre 19, 2011 at 9:26 pm

    >Que bueno que tu marido te consiente, me llevo la idea a ver si le enseño al mio mi comfort food.

  • Reply
    Belén y Bego
    noviembre 20, 2011 at 5:24 pm

    >Qué post tan bonito, me encanta como escribes!! te han quedado unas fotos fantásticas y lo mejor de todo, tienes quién te haga una sopita como ésta con todo el amor del mundo para subirte los ánimos; eres muy afortunada…felicidades!!

    Bsos

  • Reply
    antonia
    noviembre 20, 2011 at 6:06 pm

    >buenísima esta sopita de fideos y tu marido… ¡un encanto!

  • Reply
    Mónica
    noviembre 21, 2011 at 5:54 am

    >Qué sería de nosotras sin este tipo de sopitas, y sin maridos cariñosos.

  • Reply
    Selene
    noviembre 21, 2011 at 12:47 pm

    >Mi hai commossa, perché sento ogni giorno sulla mia pelle quanto potere possa avere un ricordo. Anch'io sono straniera che cerca di adattarsi, ma anche di non perdere la propria identità.
    Meravigliose le foto, come sempre…
    Proverò la zuppetta in questi giorni! :)

  • Reply
    Nina´s Kitchen
    noviembre 22, 2011 at 10:50 am

    >Qué bonito Maricruz! Suerte de esas personas que tenemos al lado que nos recojen cuando nos caemos… Esta sopita tiene una pinta espectacular. La probaré.

  • Reply
    norma
    noviembre 22, 2011 at 8:32 pm

    >Ciao Maricruz,sono Norma e devo dirti che oltre ad essere un eccellente cuoca , sai essere anche una brava narratrice. Leggendo il tuo blog mi sono molto rilassata, poi col racconto della sopitas, mi hai fatto tornare indietro nei miei ricordi d'infanzia quando i profumi dei cibi ci richiamavano tutti a tavola.Sei anche molto brava a scrivere in italiano , continua perchè è un vero piacere leggerti. alla prossima

  • Reply
    Maricruz
    noviembre 23, 2011 at 12:28 pm

    >Muchísimas gracias a tod@s por sus comentarios, como siempre me dan mucha alegría el recibirlos. :)

    Grazie mille ragazze! <3

    Norma: grazie mille delle tue parole! sono stata davvero bene con voi l'altra sera e spero di rincontrarvi presto :)
    un bacio.

  • Reply
    dolcetti&co
    noviembre 23, 2011 at 5:28 pm

    >Il tuo blog è bellissimo così come le tue foto.

  • Reply
    Miss Migas
    noviembre 25, 2011 at 12:18 am

    >Qué aspecto tan bueno el de esta sopita. Me encanta para los días fríos de ahora.
    besos

  • Reply
    FoodEpix
    noviembre 27, 2011 at 4:45 am

    >This looks so delicious. Would love for you to share this with us over at foodepix.com.

  • Reply
    Mari
    noviembre 27, 2011 at 6:29 am

    >Bellissimo blog e foto stupende!
    Ti seguirò!
    A presto
    Mariangela

  • Reply
    Olguichi1970
    noviembre 27, 2011 at 6:50 pm

    >Una deliciosa sopa!!!Besos

  • Reply
    zer0gluten
    noviembre 27, 2011 at 11:30 pm

    >Pues todos queremos esa receta de sopita de fideos, aunque te doy la razón en la importancia del amor con el que se hacen las cosas, pero tiene un color tan bonito tu sopita de fideos…
    Besos.

  • Reply
    Patrizia
    noviembre 28, 2011 at 7:14 am

    >Ciao Maricruz, mi chiamo Patrizia sono un'amica di Norma nonchè sua allieva a scuola di decorazione su porcellana. Norma ci ha parlato di te, della tua dolcezza, della tua arte in cucina e della bravura a fotografare le pietanze preparate. Che meraviglia! Si respira un'aria di semplicità e di freschezza, tutto è scelto con cura sia i colori che gli oggetti.Complimenti ancora sei proprio brava Patrizia

  • Reply
    Maricruz
    noviembre 28, 2011 at 8:55 am

    >Gracias mil por sus comentarios. Estoy editando las fotos que me traje de Lucca, así que subo un post hoy mismo o a más tardar mañana. Gracias de nuevo!

    Grazie mille dei vostri commenti!

    Ciao Patrizia! sono molto lusingata delle tue parole e ti ringrazio tanto della tua gentilezza, spero che continuerai a visitarmi. :)
    Un abbraccio.

  • Reply
    Karolina cookiss
    diciembre 2, 2011 at 9:51 pm

    >Blo que curiosa esa sopita, nunca la había visto así con los fideos enteros. Pero seguro que me gusta, ya solo ingeniarmelas para comer los fideos, jeje.

    Ya he puesto en mi blog la entrada con tu mención, espero que te guste, gracias de nuevo, y muaks.

  • Reply
    v@le
    marzo 9, 2012 at 9:11 pm

    >il tuo blog è davvero bellissimo! tanti complimenti :)
    vale

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