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mexican paletas de sandia

Paletas de sandía

author Maricruz Avalos Flores
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Estas frescas paletas de sandía son perfectas para disfrutarlas en los días más calurosos. Pueden proponerse como un delicioso postre al final de la comida o como un tentempié ligero por la tarde.
prep 10 minutes
Reposo 4 hours
total 4 hours 10 minutes
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Equipment

  • Palitos de madera para paletas

Ingredients 

  • 2.2 lb (1k) de sandía (sin piel, sin semillas y cortada en trozos)
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cditas. de estevia o eritritol (o el endulzante que prefieran)
  • 1 pizca de sal

Instructions
 

  • Poner la sandía en la licuadora, agregar el endulzante, el jugo del limón y una pizca de sal.
  • Agregar dos o tres cucharadas de agua y licuar por un minuto, si desean que queden trocitos de frutas licuar por menos tiempo.
  • Llenar los moldes para paletas, poner en el congelador y dejar reposando por unos 15 minutos, enseguida insertar los palitos para poderlas tomar y dejar en el congelador hasta que estén completamente sólidas.
  • SUPER TIP! La pulpa de la fruta tiende a separarse del líquido algunas veces, para evitar que se concentre toda en un solo lugar bastará dar una mezclada luego de unos 10 minutos que están dentro el congelador.
Nutrition Information
Calories: 25kcal