Como Hacer Agua Fresca de Piña en Casa
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Refrescante, ligera y con un sabor tropical natural, esta agua fresca de piña es una bebida clásica de la cocina mexicana que puedes preparar fácilmente en casa. Hecha con piña madura, agua y un toque de dulzor, es perfecta para acompañar comidas o disfrutar bien fría durante el día.
Ingredientes
- 1 piña (cortada en trozos)
- Agua
- Endulzante (azúcar, stevia, miel, etc.)
- 3 limones
- hielo
Instrucciones
- Lava bien la piña y retira la cáscara con cuidado antes de cortarla en trozos medianos.
- Coloca la fruta en la licuadora junto con una parte del agua y procesa hasta obtener una mezcla suave.
- Cuela el líquido si prefieres una textura más ligera y pásalo a una jarra grande.
- Añade el resto del agua y ajusta el dulzor con azúcar o el endulzante de tu preferencia, mezclando bien hasta que se disuelva.
- Refrigera hasta que esté bien fría o sírvela de inmediato con hielo para una bebida más refrescante.
Notas
- Yo siempre uso piña bien madura, porque a veces ni hace falta azúcar.
- Si la quieres más rústica, puedes dejarle un poco de pulpa.
- No le pongo hielo a la jarra para que no se aguade, solo al servir.
- El limón es opcional, pero le da un toque más fresco que me encanta.
- Yo siempre pruebo el dulzor al final, porque depende mucho de lo madura que esté la piña. A veces no necesita casi azúcar, y otras veces solo un toque pequeño es suficiente.
Nutrition Information
Ración: 1vaso grande