Agua de chía con limón
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Esta agua de chía con limón es refrescante y perfecta para quitar la sed. Prepárala en la manera tradicional mexicana de las aguas frescas y disfrútala con tus comidas preferidas.
Ingredientes
- 1 cda. semillas de chía
- 1 ½ lt agua
- 3 limones amarillos
- 2 limones verdes (limes)
- azúcar morena
- hielos
Elaboración paso a paso
- En una jarra poner el agua (es importante que sea a temperatura ambiente para que se deshaga bien el azúcar), cortar en rodajas medio limón amarillo y un limón (lime) reservar.
- Agregar el jugo del resto de los limones y endulzar al gusto.
- Agregar la chia a lluvia (si la agregan de una tirada se corre el riesgo que se apelmaze) mientras mezclan con un cucharón. Unir las rodajas de limón y si se desea algunas hojas de yerbabuena (le da más frescura al agua). Mezclar bien. Poner en el refrigerador de 1 a 2 horas.
- Servir en vasos con mucho hielo picado y hojas de yerbabuena.
Notas
La cantidad limones en esta receta son a mi gusto, si a ustedes les gusta la limonada más intensa de sabor bastará agregar uno o dos limones más.