{"id":8615,"date":"2016-09-04T09:00:25","date_gmt":"2016-09-04T07:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=8615"},"modified":"2021-06-21T12:39:14","modified_gmt":"2021-06-21T10:39:14","slug":"tostadas-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/tostadas-de-pollo\/","title":{"rendered":"Tostadas de pollo Mexicanas. Sencillas y deliciosas."},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQue tal si preparamos unas deliciosas tostadas de pollo Mexicanas para la comida? Y luego las servimos con su cebollita desflemada, la salsa que m\u00e1s nos guste y \u00bfPor qu\u00e9 no? Una cervecita para bajarlas. <\/p>\n\n\n\n

Estas tostadas son muy f\u00e1ciles de preparar y est\u00e1n listas en muy pocos minutos. En casa nos encantan y las preparamos muy seguido cuando tenemos tortillas que ya se est\u00e1n poniendo un poco duras.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son las tostadas de pollo Mexicanas?<\/h2>\n\n\n\n

Las tostadas de pollo<\/strong> son un platillo parte de la tradici\u00f3n de la comida callejera mexicana<\/a>. Las tostadas tienen mil variantes y cada una m\u00e1s buena de la otra, aqu\u00ed de lo que m\u00e1s podemos echar mano es de la fantas\u00eda y de los ingredientes que tengamos en la despensa. <\/p>\n\n\n\n

Son coloridas, vers\u00e1tiles y deliciosas porque se pueden preparar con lo que tengamos a la mano. As\u00ed que no se desanimen si no tienen los ingredientes que ven a continuaci\u00f3n, en realidad les bastar\u00e1n las tortillas<\/a> para poder crearse unas ricas tostadas con lo que tengan a la mano. <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/
Tostadas de pollo Mexicanas con pico de gallo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ingredientes para las tostadas de pollo Mexicanas<\/h2>\n\n\n\n

POLLO<\/strong>. Hemos preparado un pollo salteadito con especias al que luego hemos desmenuzado para hacer nuestras tostadas. O tambi\u00e9n pueden usar pollo rostizado del super o los sobrantes de otras preparaciones.<\/p>\n\n\n\n

TOSTADAS<\/strong>. Nosotros hemos preparado nuestras propias tostadas con tortillas un poco viejas que ten\u00edamos en el refrigerador. Las hemos dejado orear toda la noche y luego las fre\u00edmos en aceite hasta que estuvieron crujientes. No se olviden que las tostadas las venden ya tambi\u00e9n listas empaquetadas, as\u00ed que si las tienen en casa, mucho mejor!<\/p>\n\n\n\n

FRIJOLES<\/strong>. Machacados para untarlos en la base de la tostada. Los pueden hacer ustedes mismos con nuestra receta de frijoles refritos<\/a> o tambi\u00e9n pueden usar frijoles fritos de lata. <\/p>\n\n\n\n

TOMATE<\/strong>. Fresco y en rodajas, pueden tambi\u00e9n ponerles una rica salsa bandera<\/a> en lugar del tomate simple.<\/p>\n\n\n\n

LECHUGA<\/strong>. No hay nada como la lechuga iceberg para los antojitos mexicanos, especialmente en las tostadas; pero vaya, que si usan otros tipos de lechuga no pasa nada. O pueden tambi\u00e9n usar col rallada finamente.<\/p>\n\n\n\n

CEBOLLA<\/strong>. Esta es la estrella de este platillo y es que la cebolla desflemada<\/a> es el mejor invento del mundo mundial. Con ese sabor acidito-dulcecito que nos encanta.<\/p>\n\n\n\n

Receta veloz para la cebolla desflemada:<\/strong> Poner una cebolla cortada en rodajas finas en un cuenco. Agregar el jugo de medio lim\u00f3n, sal y una pizca de or\u00e9gano. Mezclar y dejar reposar por 20 minutos.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

QUESO<\/strong>. Normalmente uso queso fresco mexicano<\/a> que hago en casa, pero esta vez no lo ten\u00eda a la mano, as\u00ed que us\u00e9 queso Feta.<\/p>\n\n\n\n

SALSA<\/strong>. A decir verdad a mi las tostadas me encantan con esta salsa Valentina de versi\u00f3n casera<\/a> y que siempre tengo en mi refrigerador porque se hace en un plis-plas.<\/p>\n\n\n\n

\"tostadas<\/figure>\n\n\n\n

Receta Paso a Paso<\/h2>\n\n\n\n

Lavar y mondar las verduras. Picar la lechuga (previamente lavada) y cortar los tomates en rebanadas finas. Reservar. Poner los frijoles en un taz\u00f3n y machacar con un tenedor hasta obtener un pur\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Condimentar la pechuga con sal, pimienta, comino y el jugo de medio lim\u00f3n. Mezclar bien y dejar marinando por 10 minutos. Calentar una parrilla y asar el pollo por ambos lados. Dejar enfr\u00edar y luego deshebrar perfectamente. Reservar.<\/p>\n\n\n\n

Calentar abundante aceite en una sart\u00e9n. Fre\u00edr las tortillas por ambos lados hasta que est\u00e9n doradas y crujientes. Ponerlas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<\/p>\n\n\n\n

Preparar las tostadas de pollo Mexicanas<\/h3>\n\n\n\n

Preparar las tostadas: Untar cada tortilla con el pur\u00e9 de frijoles, poner encima un poco de pollo, luego algo de lechuga, tomate y encima un poco de cebolla, terminar con una espolvoreada de queso fresco y servir con la sala de su preferencia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Tostadas de Pollo Mexicanas<\/h2>\n
<\/div>\n\n\n
author <\/span>Maricruz Avalos Flores<\/a><\/span><\/div>\n
8<\/span> tostadas<\/span><\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Estas tostadas son muy f\u00e1ciles de preparar y est\u00e1n listas en muy pocos minutos. En casa nos encantan y las preparamos muy seguido cuando tenemos tortillas que ya se est\u00e1n poniendo un poco duras.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n\n