{"id":22906,"date":"2020-03-14T11:15:59","date_gmt":"2020-03-14T10:15:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=22906\/"},"modified":"2021-07-09T14:27:19","modified_gmt":"2021-07-09T12:27:19","slug":"costillas-en-adobo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/costillas-en-adobo\/","title":{"rendered":"Adobo de puerco (costillas en adobo)"},"content":{"rendered":"

Este delicioso adobo de puerco ser\u00e1 el platillo preferido de toda tu familia. La carne jugosa que se desprende del hueso y la sabrosa salsa de adobo lo hacen un platillo perfecto para un cena casera.<\/em><\/p>\n

\"mexicanLas costillas en adobo (o adobo de puerco) son un platillo mexicano muy t\u00edpico de encontrar en los mercados o en las fondas<\/a>. Este platillo casero se prepara usando costillas de cerdo cortadas en trozos peque\u00f1os a las cuales una vez cocidas y salteadas en su propia grasa se les agrega una deliciosa salsa adobada que las enriquece y exalta de sabor. T\u00edpicamente este plato se acompa\u00f1a de arroz, frijoles fritos y cebollas en vinagre (cebolla desflemada), como muchos de los platillos mexicanos.<\/p>\n

\"costillas<\/p>\n

El adobo o salsa para adobo mexicano<\/strong> es una salsa preparada con varios tipos de chiles, dependiendo de la zona en M\u00e9xico podemos encontrar diferentes tipos de adobo, algunos usan dos tipos de chile, otros solo uno, con o sin jitomate, con o sin cebolla e incluso las especias pueden variar, pero en lo que todos coinciden es que el adobo lleva siempre vinagre.<\/p>\n

\"costillas<\/p>\n

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Aqu\u00ed te dejamos nuestra receta paso a paso de la salsa de adobo<\/a>.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

Como hacer adobo de puerco<\/h2>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n