{"id":21778,"date":"2019-11-11T09:31:08","date_gmt":"2019-11-11T08:31:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=21778\/"},"modified":"2022-09-03T18:28:20","modified_gmt":"2022-09-03T16:28:20","slug":"mole-de-olla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/mole-de-olla\/","title":{"rendered":"Mole de Olla Receta Mexicana (con bolitas de masa)"},"content":{"rendered":"\n

Mole de olla receta Mexicana tradicional con bolitas de masa. Este arom\u00e1tico y delicioso platillo es muy sencillo de preparar y adem\u00e1s muy econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

\"Mole<\/figure>\n\n\n\n

\u201c\u00a1A darle que es mole de olla!\u201d<\/strong>. En M\u00e9xico este dicho significa invitar a alguien a hacer algo de buen agrado y sin demora, con animosidad vaya. <\/p>\n\n\n\n

Y bueno, con este dicho quiero presentarles uno de los platillos Mexicanos m\u00e1s apreciados y preparados en muchos hogares gracias a lo econ\u00f3mico y sabroso que es, adem\u00e1s de nutritivo: El mole de olla<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el mole de olla?<\/h2>\n\n\n\n

El mole de olla Mexicano consiste en un caldo de carne vacuna preparado con chile guajillo o chile ancho y enriquecido con vegetales.<\/p>\n\n\n\n

Este delicioso platillo es muy popular en los estados centrales de M\u00e9xico, donde adem\u00e1s se prepara de una manera muy tradicional utilizando ingredientes como el xonocostle<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El Xoconostle es una fruta de la familia de las tunas, tiene un sabor menos dulce que estas y un poco m\u00e1s \u00e1cido, lo que lo hace perfecto para caldos y sopas.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la deliciosa salsa de chiles que le dona un sabor ahumado y un color rojo muy bonito, est\u00e1 el hecho que en muchas partes del centro, este platillo se sirve con unas deliciosas bolitas de masa que son muy sencillas de preparar.<\/p>\n\n\n\n

\"Mole
Mole de olla receta con bolitas de masa.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No podemos negar que este platillo es muy parecido al caldo de res<\/a>, pero con sus toques particulares que lo hacen diferente.<\/p>\n\n\n\n

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Ingredientes Necesarios<\/h2>\n\n\n\n