{"id":21495,"date":"2019-10-07T10:05:28","date_gmt":"2019-10-07T08:05:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=21495\/"},"modified":"2022-09-12T17:17:40","modified_gmt":"2022-09-12T15:17:40","slug":"sopa-de-verduras-y-carne-molida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/sopa-de-verduras-y-carne-molida\/","title":{"rendered":"Sopa Minestrone Con Salchichas"},"content":{"rendered":"\n

Esta sopa minestrone es deliciosa, nutritiva y muy f\u00e1cil de preparar. Sin duda una buena manera de consumir verduras y es que esta receta Italiana tiene todo para ser un platillo completo.<\/p>\n\n\n\n

\"Sopa<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la Sopa Minestrone?<\/h2>\n\n\n\n

La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana que proviene de la cocina pobre y nace con la finalidad de usar los vegetables que se tuvieran a disposici\u00f3n en el huerto.<\/p>\n\n\n\n

Es una preparaci\u00f3n muy sencilla la cual solo requiere de cortar, saltear y dejar hervir los vegetales que crear\u00e1n un delicioso caldo lleno de sabor y nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Siendo un platillo muy popular, es normal que existan varias versiones y variantes de la receta original, como por ejemplo la que les traemos y que hemos enriquecido con salchichas Italianas. <\/p>\n\n\n\n

Si les gustan las sopas con carne como las alb\u00f3ndigas<\/a> o la sopa Azteca<\/a>, entonces estamos seguros que esta sopa Italiana les encantar\u00e1.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Esta deliciosa sopa es mi comod\u00edn de oto\u00f1o e invierno. Es f\u00e1cil, econ\u00f3mica, deliciosa y muy nutritiva. <\/p>\n\n\n\n

Comenc\u00e9 a prepararla hace muchos a\u00f1os cuando Max me dec\u00eda que cuando sent\u00eda fr\u00edo se le antojaba siempre un minestrone<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

\"Minestrone<\/figure>\n\n\n\n

Siendo Mexicana, a mi las sopas me gustan con mucho caldo y la famosa sopa Italiana no es que lo tenga, es una sopa densa ya que contiene frijoles y se deja hervir por muuuucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que decid\u00ed hacer una versi\u00f3n m\u00e1s caldosa, r\u00e1pida y adem\u00e1s contundente. El resultado es esta sopa llena de sabor gracias a las verduras y la salchicha, as\u00ed tambi\u00e9n como a la combinaci\u00f3n de hierbas frescas, <\/p>\n\n\n\n

A Max mi marido le encanta y no pasa una temporada de fr\u00edo sin que la prepare al menos una vez a la semana.<\/p>\n\n\n\n

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Ingredientes Necesarios<\/h2>\n\n\n\n

Para 4-6 porciones:<\/em><\/p>\n\n\n\n