{"id":20354,"date":"2019-08-16T09:18:12","date_gmt":"2019-08-16T07:18:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=20354\/"},"modified":"2021-12-06T10:19:59","modified_gmt":"2021-12-06T09:19:59","slug":"muffins-de-durazno-con-streusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/muffins-de-durazno-con-streusel\/","title":{"rendered":"Muffins De Durazno Con Streusel"},"content":{"rendered":"\n

Estos muffins de durazno con streusel son deliciosos, esponjosos por dentro con trozos de fruta y una cubierta de textura crujiente. Conoce todos los trucos y consejos para que te salgan perfectos y deliciosos a la primera.<\/p>\n\n\n\n

\"Muffins<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Estos muffins de duraznos son mi postre hit<\/em> veraniego de este a\u00f1o. Los habr\u00e9 horneado al menos unas cinco veces siguiendo la receta que les pongo a continuaci\u00f3n y a veces con peque\u00f1as variantes que le van muy bien, por ejemplo agregando frutos secos a la masa o a la cobertura. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el streusel?<\/h2>\n\n\n\n

El streusel<\/em> es una cobertura de harina, mantequilla y az\u00facar originaria de Alemania, su nombre significa \u00abalgo espolvoreado, esparcido\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

La mezcla de esos tres ingredientes da como resultado una cobertura que se usa para espolvorearla encima de bizcochos y tartas, dando una textura crujiente y deliciosa.<\/p>\n\n\n\n

Existen otras versiones del streusel a las cuales se les a\u00f1aden otros ingredientes como especias, cacao, vainilla y varios tipos de nueces.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la cobertura<\/h2>\n\n\n\n

La primera vez que vi estos muffins en Pinterest me obsesion\u00e9 y los prepar\u00e9 siguiendo al pie de la letra la receta que vi, el resultado fueron unos muffins muy ricos pero de aspecto muy raro por no decir feo porque la cubierta de streusel se derriti\u00f3 toda. <\/p>\n\n\n\n

Luego encontr\u00e9 otra receta y si bien salieron casi de mi gusto hab\u00eda un par de cosas que no me gustaban y eso era que ten\u00edan demasiada az\u00facar y otra vez, la cobertura se derriti\u00f3 completamente, as\u00ed que hice un par de modificaciones y aqu\u00ed est\u00e1n: <\/p>\n\n\n\n

Probados ya varias veces y el resultado es garantizado si siguen el par de consejos que les pongo m\u00e1s abajo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Muffins<\/figure>\n\n\n\n

Muffins receta f\u00e1cil (tips)<\/h2>\n\n\n\n