{"id":13029,"date":"2022-12-15T12:13:20","date_gmt":"2022-12-15T11:13:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maricruzavalos.com\/?p=13029\/"},"modified":"2022-12-15T12:13:29","modified_gmt":"2022-12-15T11:13:29","slug":"bizcocho-volteado-de-duraznos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maricruzavalos.com\/es\/bizcocho-volteado-de-duraznos\/","title":{"rendered":"Volteado de Durazno"},"content":{"rendered":"\n

Este pastel volteado de durazno es suave, esponjado y con una cubierta deliciosa de duraznos caramelizados que te har\u00e1 devorarlo en segundos. La receta es muy sencilla de hacer y adem\u00e1s econ\u00f3mica si aprovechan la fruta de temporada.<\/p>\n\n\n\n

\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

La torta de durazno es uno de los pasteles m\u00e1s deliciosos que existen y adem\u00e1s muy popular. Se puede preparar de muchas maneras utilizando duraznos frescos o enlatados y los ingredientes cl\u00e1sicos para preparar un bizcocho.<\/p>\n\n\n\n

Harina, huevos y mantequilla son la base de receta deliciosa de tarta o pastel. En M\u00e9xico llamamos pastel a todo tipo de bizcocho suave, por ejemplo la base del pastel de tres leches<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La versi\u00f3n que proponemos hoy para realizar este pastel es la que se conoce com\u00fanmente en ingl\u00e9s como upside-down<\/em>, que quiere decir \u00abvolteado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Se realiza de una manera muy sencilla pero el resultado es siempre espectacular.<\/p>\n\n\n\n

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Primero se comienza por preparar la fruta en trozos o rebanadas para ponerse dentro un molde para tarta o pastel, despu\u00e9s se ba\u00f1a con un ligero caramelo. <\/p>\n\n\n\n

Enseguida se realiza la mezcla del bizcocho y se pone encima de la fruta. Una vez horneado el pastel se desmolda volte\u00e1ndolo en un plato, para que la fruta quede en la parte de arriba.<\/p>\n\n\n\n

El volteado de durazno se ve incre\u00edble, a pesar de lo sencillo que es. Y se puede servir solo o con un poco de crema batida, helado, pistaches, o caramelo.<\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure>\n\n\n\n
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Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n

*Las cantidades exactas las encuentran abajo en la receta para imprimir.<\/em><\/p>\n\n\n\n