• mexicanas Recetas

    Huevos a la mexicana

    Uno de los desayunos típicos de los mexicanos es este llamado huevos a la mexicana que no son otra cosa que huevos revueltos con jitomate, cebolla y el omnipresente chile verde.…

  • primer plato Recetas

    Sopa cremosa de pavo al curry

    Otra sopa ideal para utilizar las sobras del pavo del Thanksgiving, además de esas verduras que quedan rezagadas en el refrigerados ¡Dos pájaros de un tiro! Yo adoro esta sopa porque…

  • mexicanas primer plato Recetas

    Sopa azteca

    Una de las sopas mexicanas más conocidas y apreciadas en el extranjero es la sopa azteca o también llamada sopa de tortilla. Como típica receta tradicional cada familia o estado de…

  • italia viajes

    Siena, que ver en un día

    Hemos ido a Siena inumerables veces, casi las mismas que hemos ido a Florencia y es que esta ciudad de fuertes tradiciones está a solo una hora de distancia en carro…

  • mexicanas postres Recetas

    Arroz con leche especiado

    El arroz con leche ha sido desde siempre uno de mis postres preferidos. En otoño e invierno me gusta tomarlo calientito, caldosito y quizás acompañado de galletas de animalitos o galletas…

  • Italianas Recetas

    Ribollita

    La Ribollita es una sopa vegana toscana que tiene su origen en la tradición campestre cuando se utilizaba todo lo que quedaba del huerto para preparar sopas y estofados sin tener…

  • mexicanas plato principal Recetas

    Pastel Azteca

    El pastel azteca es un platillo mexicano que se prepara con capas de tortilla, salsa de jitomate, verduras y pollo deshebrado. Hay algunas variantes de ese platillo, por ejemplo agregando ingredientes…

  • Taita

    Taita tiene ya un año

    Taita ha cumplido un año y aunque no la hemos festejado con torta y regalos, sí que quise tomarle unas fotos de recuerdo en este día y hacer una lista de…

  • primer plato Recetas

    Crema de coliflor y cúrcuma

    Una crema como esta de coliflor y cúrcuma es lo que se requiere ahora con este clima fresquito. Si además la sirven con pancito tostado es perfecta para un almuerzo completo.…

  • Recetas

    Salsa de caramelo

    Esta salsa de caramelo es una de mis favoritas de tener siempre a la mano porque con solo ponerla en postres simples los pasa al siguiente nivel. Por ejemplo una sencilla…