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Mermeladas, confituras y el ganador del sorteo

Me encuentro en este momento que la cocina de mi casa está con más de 20 diferentes tipos de mermeladas y confituras, las cuales no puedo envasar y guardar para el futuro porque de cuando las hice las he dejado abiertas y algunas hasta fuera del frigo. Entre las que he hecho están de Vinagre bálsamico, cebollas y naranjas, frutos rojos, etc,etc. No sé que hacer con tanta mermelada, de verdad. Las confituras de frutas igual las puedo convertir en helado pero aparte de eso no se me ocurre nada más  ¿ideas?

Y bueno, aparte de mi ración semanal de quejumbrez a la cual los tengo ya acostumbrados, les dejo también el ganador del sorteo que junto con Cristina de Mis galletas y otras cosas he organizado. Muchas gracias a todos por participar! nos vemos en unos días con un poco de fotos y quizás alguna receta. Con mermelada.

 

Felicidades Rakelilla de Jenjibre y Canela!

has sido la afortunada ganadora de un vale por 70€ que puedes gastar en la tienda de artículos de cocina de Mis galletas y otras cosas . Ponte en contacto conmigo para reclamar tu premio!

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17 Comments

  • Reply
    Beatriz {www.eldivanazul.com}
    mayo 14, 2012 at 7:18 am

    Enhorabuena!!
    Qué envidia madre!!

  • Reply
    Noemi
    mayo 14, 2012 at 9:15 am

    Enhorabuena!!! que suerte, ahora a aprovechar ese vale, que envidia!!!

  • Reply
    Iratxe
    mayo 14, 2012 at 11:07 am

    Con las mermeladas puedes hacer tartaletas, galletas, topes de tartas de queso… ñam, ñam… se me hace la boca agua.
    ¡Felicidades a la ganadora!.
    Besos.

  • Reply
    Carmen
    mayo 14, 2012 at 1:42 pm

    Felicidades a Rakelilla,menuda suerte!

    Además de lo que te han dicho anteriormente,a mi me encanta la mermelada mezclada con yogur natural o griego.
    También las puedes utilizar para hacer batidos.

    Un besazo

  • Reply
    Sara
    mayo 14, 2012 at 2:00 pm

    Enhorabuena Rakelilla!!!
    Besitos

  • Reply
    Mª Ángeles Estévez
    mayo 14, 2012 at 2:47 pm

    Muchísimas felicidades :)

  • Reply
    Marhya
    mayo 14, 2012 at 4:52 pm

    ¡enhorabuena a la ganadora!
    La única idea que se me ocurre para que no se echen todas a perder es tener un detallazo con las personas que tengas cercanas, sea de familia, alguna vecina que te lleves bien (o que sea tenga niños pequeños y poco tiempo para cocinar, o que sean estudiantes y aún no sepan hacerlo…) o compis del trabajo. Seguro que lo agradecerán un montón, y otro día ya podrás prepararlas para conservar.
    un besazo!!

  • Reply
    rakelilla
    mayo 14, 2012 at 8:29 pm

    Muchas gracias, me ha hecho muchísima ilusión, estoy que no me lo creo.

    Bicos

  • Reply
    Marga
    mayo 14, 2012 at 9:00 pm

    ¡Cuántas mermeladas!, ¿por qué tantas?, ¿por el libro?
    Espero que encuentres qué hacer con ellas, sería una pena que se pierdan.

    Besos.

  • Reply
    susana
    mayo 15, 2012 at 8:36 am

    Has probado a congelarlas? A veces hago compotas rápidas para yogures caseros y si me sobra congelo para ocasiones posteriores. Las mermeladas llevan más azúcar, supongo que no habrá ningún problema a la hora de la descongelación. Te aconsejo que lo hagas en raciones pequeñas (quizas cubiteras) para su consumo ultrarápido una vez decongeladas. La otra opción muy buena que se me ocurre es que las regales en tu entorno…

  • Reply
    Elisa
    mayo 15, 2012 at 4:06 pm

    Muchas felicidades al ganador, que suerte!!

  • Reply
    antonia
    mayo 15, 2012 at 5:25 pm

    qué envidia de mermeladas!! congélalas

  • Reply
    Pilar
    mayo 16, 2012 at 1:50 am

    Yo las sirvo de aperitivo sobre quesos blandos o convertirlas en salsas para acompañar carnes.
    Suenan deliciosas en todo caso.

  • Reply
    Mónica-Recetas de Mon
    mayo 29, 2012 at 3:15 pm

    Jaja, ya te veo con un montón de potecitos y rascándote la cabeza pensando en qué hacer con ellas y por qué no habrás dosificado la preparación….
    A mi me ha pasado un montón de veces con algunas cosas… Me emociono y el resultado es desastroso para la línea pero realmente gustoso..

    Besos!!

  • Reply
    socias
    junio 2, 2012 at 4:28 am

    Que padre leerte por acá de nuevo. Pero sobre todo ¡que envidia lo de tu viaje a Roma! y de la buena, eh.
    Creo que como fotógrafa ha de ser bien padre tener lugares como Roma para capturar en tantos y tantos momentos a papel, a flor de piel.

    Saludos enormes y qué lindo saber que exprimiste a Roma a través de esas capturas.

    • Reply
      Maricruz
      junio 2, 2012 at 7:15 am

      Socias, no, no viajé a Roma…en realidad vivo aqui y el motivo de tantas fotos es que tuvimos a una amiga muy querida de visita durante 3 semanas y la paseamos por todos lados.
      gracias por pasar!

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    Paletas para el verano::Ice popsicles for summer::Ghiaccioli di fragole | Un cappuccino la mattina
    junio 14, 2012 at 11:53 am

    […] con una receta de lo más simplona y no me avergüenza admitirlo, pero a ver, si ustedes tuvieran el frigo lleno de frascos de mermeladas y confituras que no saben que diantres hacer con ellas y que cada vez que abren dicho frigo los […]

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